Pane e pasticceria

Original italienisches Brot & Gebäck: Frisch gebacken Tag für Tag!

Mit frischem und knusprigem Brot *made by Italiens, fängt mediterrane Gastfreundschaft an. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dem Besten, was Italien zu bieten hat. 

Casa Italiana wurde 1998 durch Dirk Piepenbrink in Düsseldorf gegründet. Seit dem beliefert das Unternehmen Restaurants, Pizzerien und Feinkostläden im Großraum Düsseldorf täglich mit frischen italienischen Brot- und Gebäckspezialitäten.

Großen Wert legt Casa Italiana auf flexible und verlässliche Lieferfähigkeit sowie unser original italienisches Bäcker Handwerk auf Basis bester Zutaten.

Wir würden uns freuen, auch Ihren Betrieb demnächst mit unseren italienischen Spezialitäten beliefern zu dürfen.

Bäcker Handwerk *made by Italiens seit 1998

Jahre Erfahrung des Teams
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Brot & Gebäck Sorten täglich
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Stammkunden aus Gastronomie und Feinkosthandel
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KG original italienisches Mehl verarbeiten wir pro Monat
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Über uns

So knusprig und warm, wie direkt aus der Backstube....

Willkommen in der Casa Italiana, Ihrem Fenster zu den authentischen Geschmäckern Italiens. Unsere original italienische Backstube, wurde 1998 mit dem Ziel gegründet, die reiche Bäckerei Tradition Italiens zu feiern und zu teilen. Mit einem tief verwurzelten Respekt für die kulinarischen Traditionen Italiens, ist unser Ziel, jedem Ihrer Gäste und Kunden ein unvergleichliches Geschmacksserlebnis zu bieten.

„Die Zutaten und unsere Leidenschaft machen den Unterschied.“

Frische Zutaten

Ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker.

Made by Italiens

Echtes Bäcker Handwerk nach alten Traditionen.

Erfahrung

Über 100 Erfahrung kommen im Team zusammen.

Leidenschaft

Wir lieben und leben Back Handwerk. Täglich!

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Unsere Produkte 

Italien schmecken und geniessen...

Ciabatta Pugliese

in 0,5 / 1 / 2 / 5 / 10 und 15 KG

bestehend aus Hefe, Wasser, Salz, Sauerteig und Weizenmehl 

Ciabatta mit Origano

in 100 gr / 200 gr und 500 gr

bestehend aus: Hefe, Wasser, Salz, Sauerteig, Weizenmehl und Origano

Bazzuca Siciliano

in 0,5 / 1 / 5 und 10 KG

bestehend aus: Hefe, Wasser, Salz, Sauerteig und Weizengries

Pane Siciliano

in 0,5 KG und 1 KG

bestehend aus: Hefe, Wasser, Salz, Sauerteig und Weizengries

Olivenbrot lang

in 100 gr / 300 gr und 500 gr

bestehend aus: Hefe, Wasser, Salz, Sauerteig, Weizenmehl und Oliven

Panino Pugliese (Apulien-Art)

100 gr

bestehend aus: Hefe, Wasser, Salz, Sauerteig und Weizenmehl

Ciambella Siciliano

in 0,5 KG und 1 KG

bestehend aus: Hefe, Wasser, Salz, Sauerteig und Weizengries

Focaccia

in 60 x 40 cm

bestehend aus: Hefe, Wasser, Salz, Weizenmehl, Zucker, Olivenöl, Tomatenmark und Origano

Original italienisches Brot

Ob Ciabatta, Bazzica, Pane oder Rotondo: Unsere Brote werden täglich frisch auf Vorbestellung für Gastronomie und Handel gebacken. In großen Gebinden geliefert , werden sie kurz aufgebacken/erwärmt und schon verwöhnen Sie Ihre Gäste und Kunden mit frischem , knusprigem Brot – direkt aus der Backstube… 

Torten, Pasticcini oder Pasticcio

Unser Pasticcere Gabriele zaubert aus Eiern, Zucker, Butter, Sahne, Schokolade und Mehl die süßesten Verführungen, die Italien zu bieten hat. Mit oder ohne Creme Füllungen und Torten in verschiedensten Variationen. Sie bestellen – wir liefern – Ihr Kunden genießen!  

Produktion

Ein Blick in die Backstube.

Original Zutaten

Mehl aus italienischem Anbau und traditionellen Mühlen.

Traditionelle Rezepte

Gebacken nach Original Rezepten aus Italien. Ohne wenn und aber....

Frische Qualität

Wir backen täglich frisch und nur auf Vorbestellung.

Süße Verführung

Unser Gebäck ist eine Sünde wert.

Garantiert

Hand made by Italiens

Our Team

Professional Bakers

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Francesco Barbero

Bäckermeister

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Gabriele Ferrara

PastICCERE

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Tommaso Marino

Panettiere

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Dirk Piepenbrink

Geschäftsführender Gesellschafter